Venerdì 18 gennaio il Bergese è aperto a tutti dalle 17 alle 20.
I diversi laboratori saranno impegnati a ricevere il pubblico con dimostrazioni, esercitazioni e piccole degustazioni.
Interverranno i seguenti produttori locali:
l’azienda Il Pesto di Pra’ di Bruzzone e Ferrrari,
Tiziana Allara per il prodotto Chorochinato dell’azienda Vini Allara di Genova Pra’
Gianni Torrigino per l’omonimo salumificio di Vobbia.