Palmares I.P.S.S.A. Bergese

Secondo classificato | Ajò un piatto speciale | 2019/2020

13/12/2019
L'Istituto Alberghiero Sassari ha attivato questo concorso per promuovere la conoscenza della cucina regionale italiana attraverso la realizzazione di un piatto tipico da parte degli studenti del...
Secondo classificato (Nazionale)
Disciplina: Ristorazione

Primo classificato | World Skills Italy - Pasticceria - Liguria - Orientamenti 2019 | 2019/2020

12/11/2019
I Worldskills Liguria sono organizzati da Aliseo, Agenzia ligure per gli studenti e l’orientamento, in collaborazione con Ivh.apa, Confartigianato Imprese Bolzano e Confartigianato Liguria....
Primo classificato (Regionale)
Disciplina: Pasticceria

Primo classificato | World Skills Italy - Gelateria - Liguria - Orientamenti 2019 | 2019/2020

12/11/2019
I Worldskills Liguria sono organizzati da Aliseo, Agenzia ligure per gli studenti e l’orientamento, in collaborazione con Ivh.apa, Confartigianato Imprese Bolzano e Confartigianato Liguria....
Primo classificato (Regionale)
Disciplina: Gelateria

Menzione | Progetto Vermouth, trentennale Bergese | 2018/2019

30/05/2019
Nell'ambito dei festeggiamenti per i trent'anni dalla sua fondazione nel 1989, l'Istituto Alberghiero Nino Bergese ha ideato, grazie ad una collaborazione tra scuola, impresa e territorio il "...
Menzione (Regionale)
Disciplina: Cocktail bar

Primo classificato | Basilicata a Tavola 2019 - X edizione | 2018/2019

10/04/2019
L'Istituto Gasparrini ha avviato il Concorso “Basilicata a Tavola” che riguarda i settori: Cucina/Pasticceria Sala e Vendita Accoglienza Turistica X Concorso Internazionale di Enogastronomia “...
Primo classificato (Nazionale)
Disciplina: Ristorazione

Menzione | Progetto cantautori "Genova per noi" | 2018/2019

21/03/2019
Menzione (Regionale)
Disciplina: Ristorazione

Menzione | Grado, le donne nell'arte del Flambè IV edizione | 2018/2019

08/03/2019
Ogni anno la giunta esecutiva A.M.I.R.A. In collaborazione con il cancelliere dell’ordine dei grandi maestri della ristorazione indice una lavorazione di un piatto flambé, che ogni concorrente poi...
Menzione (Nazionale)
Disciplina: Ristorazione

Primo classificato | Ricette EVO - 2018 | 2018/2019

19/12/2018
La valorizzazione dell’olio extra vergine di oliva quale ingrediente primario e centrale a tavola e in cucina. Una competizione per giovani talenti, con due sezioni: ricette tradizionali rivisitate e...
Primo classificato (Nazionale)
Disciplina: Ristorazione

Primo classificato | Meno alcool più spirito 2018 - XVI edizione | 2017/2018

26/03/2018
Il concorso prevede il confronto individuale tra allievi rappresentanti degli Istituti Professionali Alberghieri Italiani, su abilità tecnico-pratiche di cocktail bar. Il concorso si propone di...
Primo classificato (Nazionale)
Disciplina: Cocktail bar

Menzione | Scuola Amica Dislessia | 2017/2018

25/03/2018
I DSA colpiscono il 3,5% della popolazione italiana1,9 milioni di persone I DSA compromettono la capacità di lettura, scrittura e calcolo Nel 2009 Fondazione TIM ha avviato il suo primo progetto...
Menzione (Nazionale)
Disciplina: Didattica

Secondo classificato | Basilicata a Tavola 2018 - IX edizione | 2017/2018

21/03/2018
IX Concorso Internazionale di Enogastronomia “Basilicata a Tavola” 2018 L'Istituto Gasparrini ha avviato il Concorso “Basilicata a Tavola” che riguarda i settori: Cucina/Pasticceria Sala e...
Secondo classificato (Nazionale)
Disciplina: Ristorazione

Secondo classificato | Meno alcool più spirito 2017 - XV edizione | 2016/2017

24/03/2017
Il concorso prevede il confronto individuale tra allievi rappresentanti degli Istituti Professionali Alberghieri Italiani, su abilità tecnico-pratiche di cocktail bar. Il concorso si propone di...
Secondo classificato (Nazionale)
Disciplina: Cocktail bar

Primo classificato | Premio Bontà Livio Tempesta | 2016/2017

21/03/2017
Celebrazione della 66a “Giornata della Bontà” – Centro Nazionale della Bontà nella Scuola – Premio “Livio Tempesta” A.S. 2015-2016. Il premio ha l’intento di diffondere ed esaltare nella scuola la...
Primo classificato (Nazionale)
Disciplina: Solidarietà

Primo classificato | Profummo de Baxaicò | 2016/2017

21/03/2017
“Profummo de Baxaicò” è la kermesse dedicata alla pianta genovese per eccellenza, il basilico. è organizzata dal Comitato per la valorizzazione del Ponente - Pra' con il patrocinio del Comune di...
Primo classificato (Regionale)
Disciplina: Ristorazione

Menzione | IBA Drink per Istituti Alberghieri | 2015/2016

20/03/2016
IBA Drink è la competizione riservata agli Istituti per i Servizi di Enogastronomia, settore Bar e Sala e vendita. I cocktail IBA sono i drink codificati dell'International Bartenders Association (...
Menzione (Nazionale)
Disciplina: Cocktail bar